Koop- en kooktips: Plantaardige bacon
Ben jij ook zo gek op bacon? Knapperige spek met een heerlijke rokerige nasmaak. Als je (overwegend) plantaardig gaat eten zou je verwachten dat je die smaak niet snel weer zult proeven.
Zoektocht naar alternatief
Menig plantaardig alternatief voor spekreepjes, spekblokjes en bacon heb ik uitgeprobeerd. En niets kwam ook maar in de buurt van het echte werk. Tot ik kennis maakte met de plantaardige bacon van het merk La Vie.
Tekst gaat verder onder de afbeelding.
Knapperig en rokerig
Deze plantaardige bacon heeft na het opbakken een heerlijke knapperige structuur. Ook heeft het de rokerige nasmaak van bacon, die niet de overheersend is (in tegenstelling tot de meeste alternatieven). Het enige minpuntje voor mij is dat het vrij dikke plakken zijn, maar dat is smaak.
Aankooptip
Heb jij zin in bacon onder je scrambled eggs, maar zoek je een plantaardig alternatief? Zoek dan niet verder, en ga voor de plantaardige bacon van La Vie. Het beste van bacon, nog beter voor de varkens.
