Op social media zie ik vaak filmpjes voorbij komen van mensen die delen wat zij op een dag eten. En vaak trekken die mensen zo rond een uur of 22:00 uur een heerlijk uitziende brok chocolade uit de koelkast of vriezer. Snacks foodpreppen, dat is nog niet eens zo’n gek idee. Tekst gaat verder onder…
Iets waar ik erg aan moest wennen toen ik plantaardig ging eten, was dat ik eieren moest afzweren. Een gekookt uitje, uitsmijter of hartige taart zat er niet meer in. Toch maak ik zo nu en dan een uitzondering. En een van de recepten waar ik die uitzondering voor maak, is deze hartige uientaart. Een…
Op social media zie ik vaak filmpjes voorbij komen van pastagerechten uit de oven waarvan het water je in de mond loopt. Vooral gerechten met de satisfying gepofte knoflook – zo zacht dat je ‘m zo uit het vel knijpt. Tijd om het zelf te proberen! Poffen die knoflookEerlijk is eerlijk, er waren een paar…
Geregeld kijk ik in de koelkast en hoor ik Brigitte Kaandorp in mijn hoofd zingen: “Wat is de bedoeling? Is er ook een plan? Is er over nagedacht – ofzo. Wat is de bedoeling hiervan?”. Ik zie door het bos van ingrediënten de recepten niet meer. Gooi alles maar bij elkaarDaar is gelukkig iets op…
Ik ben gek op ontbijtjes en tussendoortjes met havermout. Ik krijg er energie van en voel me heerlijk verzadigd. Toch vind ik het wel lekker om de havermout een beetje leuk te verpakken. Wafelijzer klaar, bakken maar! En hoe kun je dat nu beter doen, dan simpel een wafelijzer erbij pakken en wafels bakken. Als…
Sushi. Als je mij vraagt waar je mij ’s nachts voor mag wakker maken, dan is dat je antwoord. Maar wat zo jammer is, is dat het best moeilijk is om zelf te maken. Alleen al een goed plakkende sushirijst vergt heel wat inspanning, laat staan het rollen van het geheel. Schaal vol sushiMaar problemen…
Als er iemand een bakkie koffie of thee bij je komt drinken, is het natuurlijk leuk om iets lekker voor ze op tafel te kunnen zetten. Ik bedenk me dat altijd pas al de mensen al bij me voor de deur staan, waardoor er sowieso geen tijd meer is om iets in huis te halen….
Wat is er nu lekkerder dan na een dag hard werken een bord met twisterfriet en een dikke burger voorgeschoteld krijgen. En ook dat kan als je plantaardig eet! BurgerkeuzeDe burger die je ziet op de foto is gemaakt met de Vegan Sweet Chili Burger van de Jumbo. Uiteraard kun je zelf kiezen wat voor…
Een recept waar je menig hart aan de keukentafel sneller van laat kloppen: pannenkoeken! Een boost voor in de ochtend of juist een lekkernij tijdens de lunch: het is aan jou. En als je nou in één keer een dikke stapel bakt, dan heb je meteen voor een groot deel van de week iets om…
Granola. Het klinkt gezonder dan het is, maar het is oh zo lekker. Bij het ontbijt, als tussendoortje of in je toetje. Het is een heerlijke aanvulling op je dagelijkse portie (plantaardige) zuivel. En dat met maar 4 ingrediënten! Dat is het proberen waard, toch? Hieronder vind je het recept.
De favoriet van menig student: gevulde paprika’s. Ook ik kwam in mijn studententijd in Groningen in aanraking met verschillende overheerlijke varianten. Maar de variant die hier met kop en schouders bovenuit steekt is die met een vulling van gehakt, groenten en Boursin. Toen ik begon met overwegend plantaardig eten, had ik het donkerbruine vermoeden dat…
Makkelijk, snel en voedzaam. Dat zijn deze havermoutwafels. Met maar 5 ingrediënten zet jij een snel ontbijt of tussendoortje op tafel. Benieuwd? Het recept vind je hier!
Om de beste ervaringen te bieden, maken wij gebruik van technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën, kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of jouw toestemming intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden van de website.
In onze cookieverklaring, onder kopje 7.1 ‘Beheer uw cookie toestemming’, kun je ook zelf instellen welke cookies wij mogen plaatsen. Je kunt jouw toestemming hier op elk moment wijzigen of intrekken. Onze cookieverklaring is te vinden via de link ‘Privacy- en cookieverklaring’ hieronder, evenals in de header en footer van onze website.